In un’epoca caratterizzata dalla globalizzazione, i cambiamenti tecnologici, sociali e culturali hanno modificato profondamente il rapporto con il cibo e di conseguenza con il mondo della “produzione primaria”. E’ sempre più difficile essere informato sul percorso che fa il prodotto prima di arrivare sulla nostra tavola, chi lo produce e come lo produce.

E’ importante consentire ai ragazzi di scoprire questo, per spronare un approccio attivo al mondo animale e vegetale, un’attenzione all’ambiente, al valore e all’origine delle cose.

L’ittiturismo La Tramontana ha come obiettivo progetti educativi e fungere da strumento di partecipazione diretta fra il pescatore ed il cittadino, accogliere scuole e gruppi di curiosi e creare un momento di collegamento tra città e il mare.

Cominciare dalle giovani generazioni, per far conoscere l’origine dei prodotti che consumiamo, stimolare lo spirito critico e il desiderio di sapere. Un modo apprezzabile per i giovani di scoprire l’importanza sociale ed economica di un mestiere spesso sottovalutato.

L’ittiturismo offre un eccezionale contesto dove i ragazzi, ma anche gli adulti, possono partecipare alle attività di pesca e concretizzare il loro sapere sul campo con delle visite che vengono realizzate in funzione dell’età dei ragazzi, dei programmi scolastici o dei progetti.